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Une cuisine maison dont les gardiennes sont les mères et les grand-mères, qui perpétuent une identité, des racines et une tradition
MEZZÉES FROID
Section de votre menu. Ajoutez une courte description.
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d’olive7,00 €7,00 EUR
Spécial


Salade de crudités au summack, huile d'olive, citron et pain grillé7,00 €7,00 EUR


Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d’olive7,00 €7,00 EUR
Spécial


Purée de pois chiches au piment, citron et huile d’olive7,00 €7,00 EUR


Purée d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d’olive7,00 €7,00 EUR
Spécial


Pois chiche, yaourt, menthe, pignons de pin, ail, tahini7,00 €7,00 EUR


Feuille de vigne farcie avec au riz, tomates, persil, citron, huile d’olive7,00 €7,00 EUR


Yaourt frais, concombre parfumé à la menthe7,00 €7,00 EUR


MEZZÉES CHAUD
Viande de bœuf et épices libanaises8,00 €8,00 EUR


boulettes de kafta, sauce tomates maison, persil8,00 €8,00 EUR


Fromage (lait de vache, chèvre et brebis) grillé, grenade, persil, huile d’olive 8,00 €8,00 EUR


Sauce Tahina8,00 €8,00 EUR




BEIGNETS
Boulettes de fèves, pois chiches, coriandre7,50 €7,50 EUR


Rissoles de fromage, persil7,50 €7,50 EUR
Rissoles de viandes, pignons de pin7,50 €7,50 EUR


Boulettes de viande farcies, viande hachée, blé concassé, pignons de pin7,50 €7,50 EUR


GRILLADES
Section de votre menu. Ajoutez une courte description.
2 brochettes de boeuf et agneau haché, persil oignons accompagnées de hummus et taboulé16,00 €16,00 EUR
Spécial


2 brochettes de poulet mariné au citron accompagnées de taboulé16,00 €16,00 EUR


4 brochettes de Chich Taouk et de Kafta accompagnées de hummus et taboulé
24,00 €24,00 EUR
Spécial


SHAWARMAS
Viande boeuf et agneau finement hachée au persil, oignons, cornichons, sauce tahina 9,00 €9,00 EUR


Brochettes de poulet mariné aux épices Libanaises, cornichons, potatoes, sauce thoum9,00 €9,00 EUR


Boulettes croquantes aux fèves, pois chiches, épices, cornichons, persil, oignons, sauce tahina9,00 €9,00 EUR
Spécial


ASSIETTES DE DEGUSTATION
Taboulé, hummus, moutabal, samboussik viande, kebbé18,00 €18,00 EUR
Taboulé, hummus, moutabal, falafel16,00 €16,00 EUR
DESSERTS
Assortiment des délicieuses gourmandises garnies d'amandes, pistaches ou pignons de pin.12,00 €12,00 EUR

